Hoy probé el maní japonés, no tenía idea que existía, no es que sea una especie de maní diferente, es un maní con una cubierta crocante de sabor dulce, salado y un poco picante. Creo que eso lo hace interesante, es como cuando se come sushi y se siente la combinación de sabores en cada uno.
Bueno, buscando que contenía, vi que esta compuesto por salsa de soya, eso le da esa mezcla única. En esta página esta la receta:
http://www.elgranchef.com/2008/12/17/receta-de-mani-japones/
Creo que es mejor comprarlo en el mercado.
